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吃时很爽,吃后很“蓝瘦” 贺州四人吃“香菇”中毒

发布时间: 2020-07-02 23:35  作者:贺州广济医院 阅读:
导读:高端的食材,往往需要最普通的烹饪,毒蘑菇去毒手术开始。 皮皮教做菜,各位老铁,准备出锅啦! 图为 林先生 采摘的蘑菇 据了解,林先生的朋友于 6月15日晚 从山上采摘些许野生蘑菇,因不确定是否有毒不敢食用。 如此美味的山珍怎么舍得丢掉呢,小时候吃多了

​"高端的食材,往往需要最普通的烹饪,毒蘑菇去毒手术开始。"

“皮皮教做菜,各位老铁,准备出锅啦!”

 

图为林先生采摘的蘑菇

 

据了解,林先生的朋友于6月15日晚从山上采摘些许野生蘑菇,因不确定是否有毒不敢食用。“如此美味的‘山珍’怎么舍得丢掉呢,小时候吃多了,啥事没有。” 林先生以为是小时候吃过的“松树菌”,没想到吃了两碗下去就住进医院了。

“跟小时候吃的蘑菇太像了,感觉是可以吃的,就想回味一下小时候的味道,是真好吃。”林先生回味起来还意犹未尽。

 

无独有偶,6月15日晚,来自沙田的杨阿姨将板栗树下采摘回来的蘑菇处理后煮了汤和爱人、儿子一起分享,两小时后杨阿姨出现眼睛发麻,流口水,腹泻、呕吐、浑身没力气,她爱人和儿子喝了少许汤水,只是有轻微的不适感,没有腹泻、呕吐等明显症状,家属立即将杨阿姨送到贺州广济医院就诊。

 

“十多岁的时候我经常吃蘑菇都没有事,记忆中的蘑菇跟现在长得很像,我摘一点放嘴巴吃脆脆的没什么事就拿回家煮了。” 杨阿姨心有余悸表示。

 

图为杨阿姨从板栗树下采摘的蘑菇

 

林先生和杨阿姨都是凭小时候的印象和自己经验鉴别蘑菇,幸好两人误食的是一种单一蘑菇,毒性不大,只是胃肠炎型中毒,经催吐及洗胃、补液和保护胃黏膜等治疗后身体无大碍。

 

贺州广济医院急诊科医师唐利文提醒市民,蘑菇味道鲜美、香气沁人,然而,蘑菇生长季,也是毒蘑菇致命的高发季。不要食用不明品种野生蘑菇,不要轻信不科学的鉴别方法,不要凭记忆和经验去鉴别蘑菇,蘑菇也会随着环境的改变其颜色、形状、大小都有所改变,对于市场上售卖的野生蘑菇,也要警惕,尤其在没有吃过或者不认识的野生蘑菇,不要购买或食用。一旦食用野生菇后出现中毒症状,清醒者立即催吐,将胃内容物吐出,对于神志模糊不清的,切不可强行灌水。总之,发现中毒现象,应尽快就医,确保生命安全。

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